翡玉白菜卷

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用料  

白菜葉 6片
胡蘿蔔、香菇、玉米 少許
橄欖油、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉、澱粉、蒜蓉、(糖) 少許

翡玉白菜卷的做法  

  1. 買一顆大一點的白菜 切掉菜根留下菜葉

    翡玉白菜卷的做法 步骤1
  2. 菜葉放進開水裡煮熟

    翡玉白菜卷的做法 步骤2
  3. 煮軟後放到冷水裡面浸泡一會 顏色會更好看

    翡玉白菜卷的做法 步骤3
  4. 玉米煮熟 胡蘿蔔和香菇切碎 倒入少許橄欖油、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉、澱粉 攪拌均勻

    翡玉白菜卷的做法 步骤4
  5. 用白菜葉把配料卷好

    翡玉白菜卷的做法 步骤5
  6. 用剛煮白菜葉的水 大火入鍋蒸5分鐘

    翡玉白菜卷的做法 步骤6
  7. 出鍋之後水繼續煮開 如果有的話加入剩下的配菜 不然就加點蒜蓉 一些蠔油 鹽(可加糖)一些澱粉收汁 淋在上面即可

    翡玉白菜卷的做法 步骤7

小贴士

可根據喜好放蝦仁和肥牛
 
该菜谱发布于 2020-03-04 14:16:53
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