鲜美头菜粉丝虾皮包子

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我从前是一个不会包包子,不会调馅的人,但是自己动手研究了两次后,包子褶也会捏了,包子馅调的也是非常的美味

用料  

面粉 若干
酵母 半包
花生油 2大勺
鸡蛋 2个
粉条 1把
韭菜 1把
胡萝卜 半根
头菜 半棵
虾皮 1把
葱姜 若干
木耳 6朵

鲜美头菜粉丝虾皮包子的做法  

  1. 酵母半包放碗里,用温水泡开,然后和面,面和好后放温暖的地方醒发,一个小时左右就行,看具体情况,如图面发软,发轻,有很多小孔,就是醒发好了

    鲜美头菜粉丝虾皮包子的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋用油炒好放凉,粉条泡好,木耳泡好切碎,头菜切碎,韭菜切碎,胡萝卜切小碎丁,姜切碎(葱我没放,因为不喜欢吃)虾皮放上,然后放蚝油,味极鲜,五香粉,盐,搅拌均匀即可

    鲜美头菜粉丝虾皮包子的做法 步骤2
  3. 包子包好放提前烧温的锅里再醒发十分钟(锅内有温度就行,不要太热),然后开火蒸15~20分钟

    鲜美头菜粉丝虾皮包子的做法 步骤3
  4. 非常美味的包子就出锅啦。

    鲜美头菜粉丝虾皮包子的做法 步骤4

小贴士

韭菜和虾皮建议多放一点,非常提鲜
 

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该菜谱发布于 2020-03-04 14:17:12
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