椰汁千层糕

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感谢下厨房厨友们,第二次做终于成功啦!

用料  

红糖 250克
马蹄粉 250克
椰浆 400克
炼奶 80克
650克

椰汁千层糕的做法  

  1. 淘宝有卖哦

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  2. 这种日本冲绳的红糖很香

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  3. 250克红糖加150克水煮开.用一勺50克生浆做成熟浆

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  4. 煮好的熟浆,倒入调配好的150克马蹄粉配300克常温水的浆,调成黄浆.

    椰汁千层糕的做法 步骤4
  5. 100克的水+400克椰浆+80克炼奶+100克马蹄粉调成白色浆

    椰汁千层糕的做法 步骤5
  6. 黄浆蒸2分,

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  7. 倒入白浆,3分钟

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  8. 大功告成,放凉就可以切了

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  9. 完成

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  10. 很有弹性

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  11. 层次分明哦

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  12. 成功啦!

    椰汁千层糕的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-03-04 14:21:25
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