双莓蜂蜜蛋挞

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用料  

白砂糖 适量
炼乳 一大勺
牛奶 250ml
蓝莓 少量点缀
草莓 10个左右
蜂蜜 2勺
蛋挞皮 18个

双莓蜂蜜蛋挞的做法  

  1. 准备好食材
    蛋挞皮可以从冰箱里拿出来了,在室温下放会儿,让它稍微软一点。

    双莓蜂蜜蛋挞的做法 步骤1
  2. 制作蛋挞液:容器内加入两个鸡蛋,白砂糖,炼乳,一起打匀,把糖打的融合了!
    然后倒入一盒250ml的特仑苏,继续打匀,
    然后把溶液过筛,多过滤两遍更加细腻,把气泡过滤掉!

    双莓蜂蜜蛋挞的做法 步骤2
  3. 把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮,切两小块草莓放进去,蓝莓对半切,一个蛋挞放半个蓝莓

    双莓蜂蜜蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱上下温度190度,烤25分钟!完美出炉!出炉后刷上一层蜂蜜,色泽更鲜亮!每个烤箱脾气不一样,最后几分钟在烤箱边上看着,看到上面一层微微焦就好了!

    双莓蜂蜜蛋挞的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃甜的可以多加一点糖和炼乳,用量因人而异,自己掌握!
 

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该菜谱发布于 2020-03-04 14:28:46
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