番薯切片加水直接放在不粘锅煮,煮到番薯可以轻易碾碎为止,我自己煮了10分钟就可以了,要比蒸的方便快捷很多,大家可以根据自己番薯的情况来定时间
可以轻易碾碎后,就关火用汤勺压碎番薯,不断的重复这个动作,大家不限麻烦可以过筛,我比较懒,所以就忽略这一步了
碾碎的差不多后,趁热加入白砂糖继续搅拌均匀,然后再放入玉米油继续搅拌
奶粉加点热水融化后,倒入番薯馅里面继续搅拌
看上去奶粉和番薯基本融合后,开小火搅拌,因为此时陷会比较湿,加火可以收一下水分,同时可以奶粉更好的融合到番薯里
搅拌大概5分钟,基本就成功啦