自发黄豆芽

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不需要豆芽机,一个盆一张棉布搞定。

用料  

黄豆 任意
适量克

自发黄豆芽的做法  

  1. 黄豆洗干净,用水浸泡一晚。

    自发黄豆芽的做法 步骤1
  2. 半天换水一次。

    自发黄豆芽的做法 步骤2
  3. 泡到最大程度后放到铺着湿布的滤水盆里,底下再放一个盆,半天喷一次水,喷完用布盖起来。

    自发黄豆芽的做法 步骤3
  4. 第三天早晨就开始冒芽啦

    自发黄豆芽的做法 步骤4
  5. 小豆芽可以吃了,炒个猪耳朵很美味~继续发一到2天可得更长的豆芽,发完放冰箱,随时取用。

    自发黄豆芽的做法 步骤5
  6. 后来做的,放阳台,热的一下子就出芽,一定要用深色布盖好,透光就会变绿,怪怪的。

    自发黄豆芽的做法 步骤6

小贴士

整个过程都在厨房里完成,厨房因为经常做饭,温润,很好发。买能发芽的小黄豆,不是很肥大的笨黄豆。
 
该菜谱发布于 2020-03-04 14:46:49
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