珍妮曲奇（小美版）

准备好所用的全部食材，黄油室温软化半小时。

主锅加入黄油和糖，以30秒/速度3混合搅打。

打开锅盖，用刮刀棒将锅壁的食材刮入主锅底，再30秒/速度3搅打一次。

加入牛奶、奶粉和盐，以30秒/速度3混合搅打。

加入高筋面粉、低筋面粉和淀粉，以20秒/速度3～3.5搅拌混合。

将主锅里打好的食材放入裱花袋里，用8齿中号裱花嘴，将食材挤入垫上烘焙纸的烤盘里，然后预热烤箱至130℃。

注意一个小技巧，挤的时候，裱花嘴垂直，离桌面一公分高度，顺势挤出，根据自己的需求控制挤出的量。

将烤盘放入提前预热的烤箱里，以130℃/35分钟烘烤。

烤好后，拿出烤盘冷却，一次吃不完可以垫饼干烘焙纸至饼干盒里，在一周之内吃完即可。