5个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开，蛋清内滴入柠檬汁，分三次加入50克细砂糖后，打发后放入冰箱冷藏；
蛋黄内加入牛奶，色拉油，筛入低筋粉；
将蛋黄糊与打发的蛋清混合，倒入28*28烤盘，用力震出气泡，160度，烤制25-30分钟，表面金黄即可；
草莓切粒；
淡奶油加适量糖打发，与草莓粒一起铺在凉透的戚风上；
翻卷戚风，切成段即可。
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糯糯小厨师
