腌鸡翅 加配料
料酒糖盐生抽蚝油胡椒粉大蒜姜
搅拌平铺在碗中腌入味
盖保鲜膜放冰箱保鲜一晚上
淀粉 鸡蛋 薯片捏碎 备好
鸡翅放入淀粉碗中两面都裹
然后在搅碎的鸡蛋液中两面裹蛋液
最后在两面裹薯片
放入烤盘中 或许可以不用锡箔纸试试
烤盘上放烤架把美化好的鸡翅直接往架子上放
烤出之后 一面不会粘住还油 方法可试
我用了层锡箔纸.... 另外一面粘住了不脆
烤箱温度上下火180度 20分钟
最好放烤箱最底层
不知道是温度的原因还是放的层次的原因
我放底部第二层 鸡翅上面的薯片有点过头了
还有烤20分钟够了
我怕鸡翅不熟还转130度多烤了10分钟
第一次烤 失策呀
用的这个薯片 emmm有点咸咸