肉夹馍的馍馍
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人做过这道菜
姓氏Hou
用料
肉夹馍的馍馍的做法
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210g温水加入5g酵母粉，搅拌均匀，然后加入400g面粉，搅成絮状，和成面团，盖好放室温发酵1小时左右，然后柔光滑
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搓成长条，切十等份，按扁
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用擀面杖擀开
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对折
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卷起来，盖好，室温醒10分钟
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10分钟后，把卷卷立起来，按扁，擀开，稍微擀就可以，正常转圈擀4圈就可以，不用使劲儿擀
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擀好后，把馍馍放入平底锅内，锅不刷油，中小火加热，盖锅盖，每面烙4分钟就可以了
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出锅，从中间切开，放肉馅儿美味的肉夹馍来咯
