蛋挞

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用料  

鸡蛋 2个,一个全蛋一个蛋黄
牛奶 120克
细砂糖 20克
奶油 50克
蛋挞皮 10个

蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮拿出来解冻20分钟,牛奶➕白糖混合均匀,加入奶油,鸡蛋混匀,过筛3-4次(蛋挞细腻的关键)

  2. 蛋液倒入挞皮8分满,烤箱200度预热十分钟,将烤盘放置烤箱下层(蛋哒底才会酥脆)烤20分钟后出炉。

    蛋挞的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-03-04 15:35:22
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