南瓜燕麦馒头

1、先将南瓜去皮上锅蒸熟，放凉待用
2、燕麦用水泡开，泡过就行，不用太多水

一、先做燕麦面皮
盘中放入面粉1.5斤，白糖112g两，酵母10g，搅拌均匀，倒入燕麦，加入适量水揉成面团，加入少许食用油待用

二、南瓜面皮
盘中放入面粉1.5斤，白糖112g两，酵母10g，搅拌均匀，倒入蒸熟的南瓜，加入适量水揉成面团，加入少许食用油待用

3.面团放置20分钟

4、将燕麦面团用面棍擀压成长方形，底部要多放点面粉，防止粘案板，压成后放一边待用
5、南瓜面团同上
6、将擀压好的南瓜面皮叠压在燕麦面皮上卷起成图二（收口时若不黏连可用手占适量水在面皮上）

7、搓条均匀斩块（图三、图四），上笼静置发酵

8、发酵好后上笼蒸7分钟即可

好看又好吃的南瓜燕麦馒头就完成了

掰开一个你们看看，里面分布也很均匀