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火龙果欧包

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Lmmiy的厨房  Lmmiy
超喜欢吃欧包，尝试一下火龙果的

用料  

高筋面粉 240克
糖 15克
盐 2克
鸡蛋 1个
干酵母 3克
牛奶 30克
火龙果汁 120克果肉打汁过滤
黄油 20克
麻薯 紫薯
肉松

火龙果欧包的做法  

  1. 把除黄油外的所有材料放搅面机搅拌，到出厚膜，加入黄油，搅拌至出手膜，发酵

    火龙果欧包的做法 步骤1

  2. 面团发酵两倍大，排气，分成四份

    火龙果欧包的做法 步骤2

  3. 把面团擀成大片，铺上麻薯，放上蒸熟的紫薯，加上肉松，卷起来

    火龙果欧包的做法 步骤3

  4. 做成自己想要的形状，二次发酵

    火龙果欧包的做法 步骤4

  5. 二发好后，撒上面粉，划造型，160度烤25-30分钟

    火龙果欧包的做法 步骤5

  6. 烤好了，颜值口感双在线

    火龙果欧包的做法 步骤6

  7. 打开看一下，已经忍不住了，我要开吃了

    火龙果欧包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的火龙果欧包

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-04 15:47:48
177 收藏
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火龙果欧包的答疑

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