黄油软化后加入糖粉打发,再慢慢加入蛋液低速打融合,放入切碎的蔓越莓干,把面粉筛入拌匀,用模具或者手工定型后放入冰箱冷冻半个小时即可,拿出后切0.5厘米的厚片,放入烤盘,165度20分钟,表面微微上色就好了。
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