取白萝卜一根(这根净重1300克),削皮洗净,切成条或片,倒入盐拌匀,腌制十五分钟,然后将萝卜条加水冲洗一遍。
之后倒入大碗中,加糖,干辣椒,白醋,搅拌均匀。
这时将白萝卜倒入容器中,加过滤水或纯净水没过白萝卜,腌制入味(需时两天以上,切的越薄,越快入味)
酸酸甜甜的萝卜条,用来搭配早餐的白粥或作为午餐和晚餐的小菜都不错哦😜
上传你做的甜脆可口的腌白萝卜