蛋挞

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用料  

蛋挞皮 10个
鸡蛋 2个
纯牛奶 90克
淡奶油 100克
细砂糖 30克
(炼乳) 10克
(吉士粉) 10克

蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮解冻30分钟+
    热锅里,牛奶加糖融化后,冷却

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 加鸡蛋,加奶油,(加吉士粉过筛),加炼乳,过两次筛

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 倒到蛋挞皮里,七八成满。
    200度,预热5分钟,中层25分钟。

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 放到上层,观察上色

    蛋挞的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-03-04 17:08:56
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