加入盐，姜片，花椒，料酒，腌制半个小时。
切好配菜。
加油，先炒香花椒和蒜，再加入其他配料，一勺料酒，一勺酱油，一勺白糖，一坨猪油，炒香。
加水，能把鱼盖过就行。
汤开了熬一会，然后加入准备好的黄辣丁。
汤熬一阵，加入大葱段，中火煮。起锅前试一下味道，适量加点调味。
鱼熟了以后，洒上一把小葱就可以了。
上传你做的酸菜黄蜡丁汤
舒linzhi
