抹茶麻薯软欧

中粉、糖、盐、抹茶粉搅匀

开水倒进去搅匀

温牛奶加酵母粉化开

倒进去后鸡蛋一块放进去搅匀、这一步比较黏、可以用刮刀来弄面

醒面20分钟

玉米油加进去、摔打面五分钟、这一步一定要做

然后盖保鲜膜醒面一小时

醒面时间快到了接下来去做麻薯部分、除黄油以外加进去微波炉叮一分钟、取出后看下再叮一分钟、没有白色流状液体就可以了

趁热把黄油加进去、戴手套哦、有点烫、

面醒好了也出膜了

分成六份、盖保鲜膜

取一个面团排气后擀成椭圆形、放上麻薯，再放上自己喜欢的馅料

我还放了干果很好吃哦

在上边剌几刀、撒粉

也可以做成圆形

做成自己喜欢的形状

是不是很好玩哈哈

烤箱发酵一小时、35度差不多、发酵两倍大就行、然后烤箱预热180度30-35分钟、上色后盖锡纸防止颜色过深

发酵烤好后变成小胖子了

麻薯可以多一点、很好吃哦

这是第二天用微波炉加热后很好吃、特别喜欢吃热乎乎的！