舒芙蕾小松饼
0
人做过这道菜
水木司南
封印在老家的第五十天，做点小甜点吃吧
用料
舒芙蕾小松饼的做法
-
开始忘记拍照了，其实没想到能成功哈哈哈哈
既然做成了就分享一下哈
蛋黄加牛奶搅匀，筛面粉，加点泡打粉。面粉慢慢加入，调整用量。到可以滴落的状态就好了。毕竟鸡蛋大小不一，
-
蛋清加糖打发，滴点白醋去味。
-
打发的蛋白舀两勺到蛋黄糊里上下翻动拌匀。再倒回蛋白里。平底锅抹油小火加热，舀一勺糊糊，再加一勺摞上去。在锅边加一点点水，盖上盖子小火两分钟。翻面。加盖小火两分钟。差不多就好了。出锅趁热吃，一会就塌了
-
加盖加热
-
没有糖粉，抹的炼奶。反正甜甜的
-
好吃
