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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
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王狄姜
朋友送的土鲫鱼，用于熬汤再好不过
用料
鲫鱼
3条
老豆腐
10小块
姜
5片
葱
2根
鲫鱼豆腐汤的做法
鲫鱼收拾干净，
平底锅
加少许油，加入姜片，两面煎黄
加入陶瓷煲大火烧开，中火保持沸腾，加入葱花
汤至奶白色，投入豆腐块。放入适量盐。家里只有油炸老豆腐块，将就将就，结果味道还不错。
小贴士
大火烧开，中火沸腾。最好用土鲫鱼，因为给孩子吃，所以没有放胡椒粉。汤里即便只有简单的葱姜盐，味道也非常鲜美，没有鱼腥味。
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该菜谱发布于 2020-03-04 18:14:27
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