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两把叉子打发蛋白

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圆limbo的厨房  圆limbo

用料  

蛋白 2个
细砂糖 20克

两把叉子打发蛋白的做法  

  1. 第一步就是把蛋白打起一点点泡泡，忘了拍照就不贴图了，还可以放几滴柠檬汁祛除腥味，没有柠檬也可以放几滴白醋！

    两把叉子打发蛋白的做法 步骤1

  2. 两把叉子面对面合在一起，没有别的，就是拼命的打，越打越绵密，最后就像奶油一样，足足打了半个小时，命都快没了！

    两把叉子打发蛋白的做法 步骤2

  3. 用来做平底锅蛋糕，挺好的！

    两把叉子打发蛋白的做法 步骤3

小贴士

坚持就是关键吧！而且尽量快速，鸡蛋最好是冰箱里拿出来的！

上传你做的两把叉子打发蛋白

 

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该菜谱发布于 2020-03-04 18:21:53
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