准备两只鸡腿，剔骨。
鸡腿肉切块，加生抽，料酒，盐，淀粉，抓一下，腌制十分钟。
土豆胡萝卜切块
起锅，烧油，油热加冰糖，油略变焦糖色下鸡腿肉翻炒至上色，再加葱姜蒜，辣椒，麻椒，炒几下加土豆胡萝卜块，翻炒均匀加温水炖十五分钟。
十五分钟后加腐乳汁，盐，海鲜酱油调味，大火收汁，胡萝卜土豆炖鸡腿完成✅好吃下饭，快做起来吧
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