开春苏州人的第一块肉——酱汁肉

Name: 开春苏州人的第一块肉——酱汁肉
Ingredients: 1000克五花肉; 适量红曲米; 5片姜片; 2根葱; 2个八角; 1块桂皮; 5片香叶; 1个豆蔻; 适量小茴香; 适量花椒; 适量黄酒; 适量盐; 两大块冰糖

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一年四季苏州有四块肉，酱汁肉是开春的第一块肉，甜丝丝肉哆哆的满口香甜

用料

熬汁时要不停的搅拌不然容易沾锅熬焦

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-04 18:28:35

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