墨西哥卷🌮

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Yeah!Hungry.
你会想到什么美食?有菜有肉有主食,那是多幸福

用料  

墨西哥饼皮
中筋面粉 280g
酵母 3-4g
温水 125g
植物油 30g
2-3g

墨西哥卷🌮的做法  

  1. 没有中筋面粉的可以用高筋面粉与低筋面粉,以1:1的比例调好即👌

    墨西哥卷🌮的做法 步骤1
  2. 做这个饼🌮不需要揉出膜,所以手揉也几下子就揉好

    墨西哥卷🌮的做法 步骤2
  3. 不一定要用虎口,反正弄圆就行

    墨西哥卷🌮的做法 步骤3
  4. 擀好的饼皮,要用保鲜膜盖好
    建议擀一张烙一张

    墨西哥卷🌮的做法 步骤4
  5. 如果想要切开的,用锡纸卷着切,会好很多

    墨西哥卷🌮的做法 步骤5

小贴士

①烙好的饼可以用毛巾盖着或者用保鲜膜
②一定要注意好火候,小火会使饼变硬
 

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该菜谱发布于 2020-03-04 18:48:26
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