家常菜---菠菜炒鸡蛋

0 人做过这道菜

用料  

菠菜 2斤
鸡蛋 2个
玉米油 5克
2克

家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法  

  1. 菠菜摘掉发黄的叶子,去掉根部。

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 菠菜洗净淋干水分

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中加入三分之一水烧开

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 菠菜切三段(也可以切成五段)

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 水烧开后下入切好的菠菜

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 烫软后捞出(不需要烫到水沸腾,那样就烫过火候了)

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 鸡蛋打到碗里搅散

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 锅烧热,放油继续烧热,下入鸡蛋划散,炒熟后盛出

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 再加入少许油,放入菠菜翻炒两分钟

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 倒入鸡蛋继续炒,加入盐和牛肉粉,翻炒均匀后出锅

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 成功啦

    家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法 步骤11

小贴士

烫菠菜的时候不要盖盖哦
 

家常菜---菠菜炒鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2020-03-04 18:58:16
13 收藏


作者有个厨师爸爸的杜胖儿的其他菜谱

家常菜---菠菜炒鸡蛋的答疑

关于家常菜---菠菜炒鸡蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题