东北烤鸡架
8.2
综合评分
9
人做过这道菜
有个厨师爸爸的杜胖儿
据说全国东北人最爱吃鸡架，沈阳人能占三分之二，作为一个地道沈阳人，实在太爱烤鸡架！
用料
东北烤鸡架的做法
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鸡架切掉鸡屁股之后一份为二
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清理内脏，洗净残留的血，切掉多余肥肉
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加入调料
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搅拌均匀后放入鸡架
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抓匀，鸡架里面朝上，盖上保鲜膜放入冰箱腌制三小时
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取出放入托盘中，依旧是鸡架里面朝上，放入烤箱，上下火180度烤10分钟
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烤鸡架过程中调其他的料
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十分钟后取出换烤架，撒上调好的料
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将托盘放下面接鸡架的油，再烤4分钟，取出翻面加调料再烤4分钟
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转盘，成功！
