萝卜擦丝,焯水,挤干水分,切入蒜末,备用。
放入适量玉米面,用手用力捏、拌均匀,让每一根萝卜丝都裹上玉米面,切记玉米面不要太多。
蒸锅铺好屉布,上锅蒸6分钟。
出锅用筷子搅拌,防止沾连。刚出锅的时候最好吃。
也可捏成圆形,窝窝头形也可以,你喜欢就好😄
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