手抓饼版蝴蝶酥
7.8
综合评分
16
人做过这道菜
爱喝冰可乐的呼呼呼_
在家特别想吃蝴蝶酥，在快手和微博上找了教程，然后特意去买的手抓饼
用料
手抓饼版蝴蝶酥的做法
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一共拿出3张手抓饼，面板上先撒一点面粉，防止粘连。手抓饼3个常温放置10分钟，放软。先放一张饼，上面撒一层白砂糖，再放一张饼，上面撒一层白砂糖再放一张饼，一共3张饼摞在一起。如图1。然后把3张面饼擀成1个大饼
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擀完后，分别从两头向中间卷起，在两张缝隙处，沾点水，防止开
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然后切成如图中的形状
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烤箱先预热10分钟。然后放在烤盘中，刷上一层蛋液，再撒上一层白砂糖。烤箱调180度，烤20分钟
小贴士
第一次做，我的手抓饼有点放时间长了，太软了。大家一定要掌握好时间
