做前大合照一张
准备自己喜欢的肉类,家里刚好有鸡肉和鱿鱼,切碎切小方便煮熟哦~腌制调味:盐+糖+酱油+耗油+料酒+胡椒粉
切包菜,切丝丝丝丝丝~
做面糊啦(鸡蛋+面粉+水+盐+糖+油)加了一些胡萝卜丁,感觉会好看一点~
把面糊和包菜丝一起搅拌
起火,加油开煎~把菜底铺平,肉类放上面
盖锅煎,焖一下,反面继续煎一下。(这个看各自技巧了,火候也看各自的来就行了)
上碟,铺一层木鱼花会更加有风味哦
淋上沙拉酱会更好吃哦。
上传你做的超简单快手大阪烧