网上买的冬阴功调料包,里面已经搭配好所有需要的汤底食材哦!我选的这款是有一个干料包+一小盒膏块+椰浆。超方便的!
把干料全部塞到卖家送的小滤包里,这样就省得过滤渣渣啦。很贴心!
准备海鲜,我用的是虾、鱿鱼、文蛤(其实是家里只有这些海鲜)如果家里还有其他的也可以放进去~煮的时候先热油放虾炒出虾油,再加水和调料包的干料和膏块,水沸后加入文蛤。鱿鱼最后放哈比较不会柴哦!
蔬菜也是家里冰箱里有的!水沸腾了之后把所有蔬菜放进去一起煮,久一点更入味更好吃。
最后出锅前加入椰浆,关火后挤入柠檬汁(柠檬不要一起放进锅里煮哦会苦的)再来个摆盘,完成~