超爽的酸辣粉🙆
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人做过这道菜
沐颜693841
这道美食的出世，得从我任性的老妈说起…我妈突然想做蒸饺，兴致冲冲的去超市买了韭菜，还郑重其事的跟我说，我计划往在韭菜鸡蛋粉条馅里放一些海米，我惊讶的说你不是不吃海米嘛，我妈说哪能因为我不吃就不做，海米还要放坏了呢。我感动的稀里哗啦。看着我妈摘菜、泡粉条、和面，正等着吃蒸饺呢，我妈说我不想做了，明天做吧，粉条你做个酸辣粉，我……，好吧👩
用料
超爽的酸辣粉🙆的做法
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我妈泡的粉条，没有拍图。
拿一小把粉条，煮一锅开水放入粉条，煮一两分钟关火，泡至透亮捞出备用
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拿一支空碗，放入蒜末、辣椒碎（绿色红色直椒剁碎，有小米辣更好）、葱花、生抽、陈醋、盐、白糖、一大勺油泼辣子（不会做的看我之前在油泼辣子教程）
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我做了两碗，一碗没有放油泼辣子，孩子吃
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还是因为粉条是我妈泡好的，没有拍图
烧锅开水，放盐，烧开后放入之前捞出的粉条，煮一下下。然后把捞出粉条放在调好汤汁的碗里，再将热水倒入碗里
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完成～酸辣开胃
