柠香蔬菜烤鸡块（烤箱）
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人做过这道菜
王罢特
百里香和柠檬一定不要省略，是这个烤鸡的重点。炒土豆和胡萝卜的调料可以随口味更改，但是一定要炒一下再烤，这样烤出来的土豆是外焦内软，很有味
用料
| 鸡 | 半只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 淀粉 | 约10g |
| 百里香 | 1枝 |
| 迷迭香 | 半根 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 柠檬 | 1个 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 西芹 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 烧烤粉 | 适量 |
| 大蒜粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
柠香蔬菜烤鸡块（烤箱）的做法
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生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，蜂蜜，葱姜，百里香1支，迷迭香半支，黑胡椒，大半个柠檬挤汁，混匀，腌肉4个小时或冷藏一夜。
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土豆胡萝卜提前用黑胡椒，盐，烧烤料，大蒜粉（调料随自己口味可以改）炒微软。洋葱平铺底层，蔬菜均匀平铺，鸡肉摆好后撒适量橄榄油。柠檬两三片即可（有的柠檬品质不好烤出来会苦），烤的时候可以放一只百里香或者西芹粉，喜欢大蒜的话烤的时候可以多放点蒜
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上下火加热190度预热，放入烤箱烤40分钟，最后5或者10分钟可以改热风，能烤出微焦的表面。
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出炉
