木薯粉糍粑

7.7 综合评分
10 人做过这道菜
小时候的味道,这个是木薯粉哦,不是木薯淀粉呢。
口感Q一点,跟糯米粉的软糯不是一个感觉哦(´-ω-`)

用料  

木薯粉非淀粉
开水

木薯粉糍粑的做法  

  1. 木薯粉适量放面盆备用,烧开一壶开水,然后边用筷子搅拌边把开水到木薯粉里

    木薯粉糍粑的做法 步骤1
  2. 搅拌成絮状,然后趁热揉搓,把干粉都揉进去

    木薯粉糍粑的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团

    木薯粉糍粑的做法 步骤3
  4. 准备好馅料,可以用红糖拌椰子丝,然后用油小火炒一下,也可以用糖花生,也可以用大头菜香葱猪肉木耳的

    木薯粉糍粑的做法 步骤4
  5. 揪个小ji子,包入馅料,捏好口

    木薯粉糍粑的做法 步骤5
  6. 放在蒸帘里准备蒸

    木薯粉糍粑的做法 步骤6
  7. 大伙蒸十几分钟看见发大就好了

    木薯粉糍粑的做法 步骤7
  8. 出锅啦,捡到碟子里

    木薯粉糍粑的做法 步骤8
  9. 咬一口很好吃哦。凉了口感会更Q一点,热的时候比较软一些

    木薯粉糍粑的做法 步骤9
  10. 还可以煎来吃哦,很香哦。

    木薯粉糍粑的做法 步骤10

小贴士

注意:一点要用开水哦,凉水会失败的。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-04 20:23:51
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木薯粉糍粑的答疑

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