双色曲奇

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用料  

黄油 67克
低筋面粉 100克
糖粉 30克
可可粉 6克
牛奶 10克(换成酸奶也可以哦)

双色曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器打至体积蓬松。

  2. 加入牛奶或酸奶,继续搅打至与黄油充分混合。

  3. 筛入低筋粉。

  4. 用橡皮刮刀翻拌均匀,成为柔软的面糊。

  5. 拌好的面糊分成两等分,一份筛入可可粉,拌匀。

  6. 将两份面糊分别揉成长条型。

  7. 两份面团叠在一起,揉一下互相混合,并搓成一个大的长条型面团。

  8. 将面团放在冰箱冻一下,变硬后取出,切成片状。

  9. 烤盘铺上层油纸,将并按铺好,放入预热的烤箱中,180度15分钟就可以了。

 

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该菜谱发布于 2020-03-04 20:29:16
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