状元饺（蒸饺）
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人做过这道菜
Ivan妈妈咪呀
吃了太多木鱼饺，给娃换个口味，结果第一锅出来，我一个没吃到，没了！
其实觉得不能出去吃饭，在家琢磨着吃也挺好
其实觉得不能出去吃饭，在家琢磨着吃也挺好
用料
状元饺（蒸饺）的做法
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中筋面粉➕温水，揉到没有干粉，放到保鲜袋，大约10分钟，再揉一会，面很光滑了就可以。
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葱姜放油里爆出香味，加生抽调味，酱油老抽调色加盐味，盐少一点，这些我都是根据各人口味，实在不知道的话可以先煮一个试一下，不要太咸
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揪剂子
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揉剂子
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按扁，成圆形，方便擀皮
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一定要捏花
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轻轻地推出一个形状，推进去，食指和大拇指往反方向轻轻推
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像不像状元帽
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上锅蒸15分钟，水记得添够
