蒸面包
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人做过这道菜
石珊
用的比较好的方子，自己记录留着用，故没有步骤图。(这个方子也同样适用于450g土司模具，卷三卷，一放，二发，三烤，齐活)
用料
蒸面包的做法
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揉手膜，如果用油，就一起加入面粉中；如果用黄油，则揉出粗手膜再加。
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醒发两倍大，排气，分16个小剂子，整形，可以加入果酱。
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盖上保鲜膜，扎孔，二发，水开后入锅，蒸40分钟，焖5分钟。
小贴士
没有高筋面粉，用的普通面粉，好赖效果还不错
这个量做了两盘。用的做凉皮的容器。有啥用啥吧
加果酱的大，所以一盘7个，匀出来放到原味餐包里了。容器不好脱模，底上放了一片防油纸。
这个量做了两盘。用的做凉皮的容器。有啥用啥吧
加果酱的大，所以一盘7个，匀出来放到原味餐包里了。容器不好脱模，底上放了一片防油纸。
