武汉热干面（家庭版）

首先芝麻酱，热干面的灵魂！芝麻酱加芝麻油扮匀！看下图

这样的浓稠度！

蒜水制作：蒜三瓣左右，压泥。重点👉🏻加凉开水或矿泉水（一定是冷的），再加适量芝麻油，搅！如下图

蒜水完成，备用

乌江榨菜尽最大能耐切末，备用（这是补图）

葱切末😄这是阳台种的只长出这么点（养兵千日用兵一时）

胡椒一勺味精半勺，嚯嚯备用如右图

所以备用好的材料清点报数：1卤水 2胡椒味精 3老抽 4蒜水 5芝麻酱 6榨菜末 7小葱末 8辣椒油 （备好材料摆好顺序，避免待会手忙脚乱）准备半小时，做面两分钟，吃面一眨眼，哈哈哈

准备好趁手的兵器！两分钟计时开始😁

水烧开如图，一定烧的滚开！（可以先把面放碗里估计好量）下面，一边用筷子拨散（此时你家煤气灶火有多大开多大）约15秒左右，关火！捞出面入碗！

加料一气呵成即成功！火锅勺一勺半卤水，小半勺胡椒味精（混合物），小半勺老抽，两勺蒜水（勺子在水里参考）,3勺芝麻酱，一勺榨菜末，一勺葱，适量辣椒油（自己喜好）！OK！

然后盘它，可劲盘它！！！

一分钟就到肚子里了😆😆😆满满幸福感！！！