正常和面步骤,面团不要太软,醒发20分钟,揉的更均匀。
揉均匀后,切成平时包包子皮大小的模样
擀的薄一点,越薄越好吃,就平时吃烤鸭用的那个面皮厚度更好,然后上油刷均匀防止上下粘在一起
都擀好,上完油之后就上锅蒸8-10分钟就可以了,软软的,一张张的,配上你要吃的菜,非常美味!
我是炖的红烧肉鹌鹑蛋,炒的凉粉,配上黄豆酱,辣椒酱,生菜一起吃。想换个口味的可以试试🤗🤗
上传你做的超薄水烙馍!卷菜美味