无糖全麦香蕉小蛋糕

1 人做过这道菜
因为最近家里的黑全麦粉快过期了
就把很多方子改成了全麦的
这个小蛋糕的原方是二狗妈妈的无糖香蕉玛芬蛋糕哈 超级好吃的一款蛋糕
我把低筋面粉改成了黑全麦粉
本以为会是一个黑暗料理
没想到味道还不错而且非常快手
全麦和香蕉的搭配很独特
想吃的可以试一试哈
(我用的是法焙客的猫爪模具 没有可以换成别的 或者纸杯也可以)

用料  

香蕉 1.5根
鸡蛋 2个
植物油 20克
黑全麦粉 90克
泡打粉 2.5克
小苏打 0.5克

无糖全麦香蕉小蛋糕的做法  

  1. 香蕉去皮放保鲜袋 最好选熟透了的香蕉【预热烤箱190度25分钟】

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤1
  2. 把香蕉碾碎成泥状(也可以用机器搅)

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤2
  3. 香蕉泥放盆里 加两个鸡蛋 再加植物油

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤3
  4. 将它们搅拌均匀

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入黑全麦粉 泡打粉和小苏打

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤5
  6. 再次搅拌均匀

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋糕糊装入裱花袋

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤7
  8. 模具涂油 将蛋糕糊挤入模具中 表面撒点白芝麻

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤8
  9. 预热好的烤箱温度调整为170度 将蛋糕放进去烘烤25分钟

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤9
  10. 烘烤结束拿出放凉

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤10
  11. 猫爪子小蛋糕出锅啦

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤11
  12. 掰开可以看到香蕉颗粒

    无糖全麦香蕉小蛋糕的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-04 21:15:39
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无糖全麦香蕉小蛋糕的答疑

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