凉拌腐竹

0 人做过这道菜
湖南人最爱的剁辣椒,用来凉拌任何菜品都觉得有滋味!

用料  

腐竹 200克
10颗
生抽 2勺
蚝油 1勺
香菜 10根
香醋 1勺
香油 1勺
辣椒油 1勺

凉拌腐竹的做法  

  1. 冷水泡发腐竹

    凉拌腐竹的做法 步骤1
  2. 开水煮熟,放凉备用

    凉拌腐竹的做法 步骤2
  3. 酱汁:生抽,耗油,鸡精,香醋,剁辣椒,小米辣,香油放入

    凉拌腐竹的做法 步骤3
  4. 放入蒜末,倒入热油,满屋飘香

    凉拌腐竹的做法 步骤4
  5. 倒入凉好的腐竹中,拌匀

    凉拌腐竹的做法 步骤5
  6. 放入适量香菜

    凉拌腐竹的做法 步骤6
  7. 喜欢辣味的可以加一些辣椒面

    凉拌腐竹的做法 步骤7
  8. 剁辣椒一口很上头

    凉拌腐竹的做法 步骤8
  9. 腐竹这样吃一点也不浪费

    凉拌腐竹的做法 步骤9
  10. 颜值装盘,完成

    凉拌腐竹的做法 步骤10

小贴士

调味料一般家庭都有,简单好吃!
 
该菜谱发布于 2020-03-04 22:16:48
24 收藏


凉拌腐竹的答疑

关于凉拌腐竹的做法还有疑问? 登录提一个问题