香葱咸曲奇

7.5 综合评分
9 人做过这道菜
吃腻了甜曲奇,试试这个香葱咸曲奇,材料简单,吃起来那个香啊😋

温馨提示:
1.这个已经是减糖,减盐版了,不要随意改动用量喔
2.黄油提前温室解冻软化,特别冬天,要提前更早
3.香葱去葱白,保留绿色部分,尽量切细
4.一定要用硅胶裱花袋,不然你会后悔的
5.觉得切葱麻烦可以直接上网买葱碎喔,省时省力!

用料  

低筋面粉 175克
黄油 65克
玉米油/色拉油 45克
45克
糖粉 20克
4克
葱花 适量

香葱咸曲奇的做法  

  1. 称好材料,葱白不要,把绿色部分切碎,尽管切,要有耐心,会熏到眼睛,要注意喔

    香葱咸曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油提前解冻软化,(软化好的状态是,非液体状的,用勺子轻轻一按,就按下去,没有压力)
    黄油加入糖粉,盐,用打蛋器打至羽化蓬松发白即可

    香葱咸曲奇的做法 步骤2
  3. 分两次倒入玉米油. 水高速打至融合,切忌油水分离喔,然后加入面粉,用刮刀搅拌均匀

    香葱咸曲奇的做法 步骤3
  4. 加入香葱粒,拌匀

    香葱咸曲奇的做法 步骤4
  5. 装进硅胶裱花袋,挤成自己喜欢的形状,冬天不好挤,要加油哟

    香葱咸曲奇的做法 步骤5
  6. 提前预热烤箱上火150℃,下火140℃
    烤大概25分钟即可(每个烤箱都不一样,可以根据自己的烤箱来)

    香葱咸曲奇的做法 步骤6
  7. 烤好的香葱咸曲奇,整个屋子都是香葱味😋😋

    香葱咸曲奇的做法 步骤7
  8. 尝一口

    香葱咸曲奇的做法 步骤8
  9. 装盘,嘻嘻

    香葱咸曲奇的做法 步骤9

小贴士

1.冬天,气温低,黄油一定要软化到位,不然很难挤形状
2.因为香葱粒难切很细很细,所以一定用硅胶裱花袋,不然会挤破很多一次性裱花袋喔
3.觉得切葱麻烦可以直接上网买葱碎喔,省时省力

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-04 22:22:53
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