椰汁千层糕
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Kimyyy
用料
椰汁千层糕的做法
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黄浆部分：① 150克马蹄粉 + 300ml 水 混合后过筛。
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② 350ml 水 煮开 + 140g 糖 煮融化后关火放凉。
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③ 把①和②混合在一起，就完成黄浆部分。
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白浆部分：① 100g 马蹄粉 + 400ml 椰浆 + 150ml纯奶 + 50g 炼奶 混合搅匀，过筛就完成白浆部分。
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碟子抹油，水烧开后放入，每层浆大火蒸三分钟，最后一层蒸五分钟，完成。
小贴士
参考别人的自己写的记录方便自己看的而已。
马蹄粉选车田河得比较细腻好化。
马蹄粉选车田河得比较细腻好化。
