泰式奶茶🥤

2 人做过这道菜

用料  

手标红茶 3勺,喜欢浓一点的味道可以多放点,根据自己口味加入
淡奶 200毫升
炼乳 适量,根据口味而定
珍珠 适量
400毫升,煮茶用的
适量,我是用来拌珍珠的

泰式奶茶🥤的做法  

  1. 先煮珍珠,我是买现成的,先把水烧开

    泰式奶茶🥤的做法 步骤1
  2. 放入适量的珍珠,想吃多少放多少,我今天煮的是两人份的量。这款珍珠是快煮型的,待珍珠粉圆浮出水面后转中火煮3分钟,熄火后焖两分钟

    泰式奶茶🥤的做法 步骤2
  3. 捞出过凉水

    泰式奶茶🥤的做法 步骤3
  4. 放入凉水20秒捞起

    泰式奶茶🥤的做法 步骤4
  5. 捞起后拌入白糖或者黑糖(不过做泰奶放黑糖好像很影响颜色),拌好后待用

    泰式奶茶🥤的做法 步骤5
  6. 继续烧水,两人量我用了400毫升左右的水

    泰式奶茶🥤的做法 步骤6
  7. 用这款手标红茶,我这次用了三大勺,味道感觉还可以,如果喜欢浓一点的可以再放一些

    泰式奶茶🥤的做法 步骤7
  8. 忘记把茶粉末装在过滤包里,要过滤这个茶渣很是麻烦。将茶粉倒入开水中盖上盖子焖8分钟左右

    泰式奶茶🥤的做法 步骤8
  9. 焖好后过滤掉茶渣,我过滤了好几次,等茶渣都没了就好了。

    泰式奶茶🥤的做法 步骤9
  10. 取一干净的杯子,先放入珍珠,再放炼乳,喜欢甜一些的就多放点。我比较不喜欢太甜的东西,我就放了一包,这种小包装的比较方便,要用多少拆几包,一整罐的炼乳吃不完要放冰箱,有时候都坏了。

    泰式奶茶🥤的做法 步骤10
  11. 放好后准备叫入煮好的茶汤

    泰式奶茶🥤的做法 步骤11
  12. 颜色有没有很好看,原图,不加滤镜,很美是不是?

    泰式奶茶🥤的做法 步骤12
  13. 再放入淡奶100毫升左右

    泰式奶茶🥤的做法 步骤13
  14. 放入后搅拌均匀就完成了。因为现在还不是很热,我就不加冰了。

    泰式奶茶🥤的做法 步骤14
  15. 和我老公一人一杯

    泰式奶茶🥤的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

泰式奶茶🥤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-04 23:13:19
48 收藏


作者XH寒寳的其他菜谱

泰式奶茶🥤的答疑

关于泰式奶茶🥤的做法还有疑问? 登录提一个问题