潮汕戈饭

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潮汕人一定吃过的戈饭哈哈哈,长大了,出来了,做事了,越来越怀念属于自己家里的一份味道,虽然有外卖,但我更喜欢自己动手,一定要试试哦,说不定你会爱上潮汕人自己的戈饭。

用料  

香菇 几朵
包菜 适量
香芋 半个
虾干 适量
潮汕肉饼 适量
适量

潮汕戈饭的做法  

  1. 香芋切小块,我就不喜欢太小,所以不要切小丁哦,香菇切丝,肉饼切丝,包菜切丝,虾干冲下水就好啦。

    潮汕戈饭的做法 步骤1
  2. 香芋炸一下,中火慢炸,不然怕里面不熟哦,拿筷子戳一下,能戳穿就熟啦,也别太过火了,炸完后捞出香芋把剩下的菜都炒熟,加适量盐,关火。这时候就用无情铁手,不对,铲子把煮熟的白饭全拌均匀就OK了!

    潮汕戈饭的做法 步骤2
  3. 大功告成啦!!!香喷喷,美滋滋!

    潮汕戈饭的做法 步骤3

小贴士

大家都试试呀,动动小手!简单又好吃,一做就会。
 
该菜谱发布于 2020-03-05 00:07:53
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潮汕戈饭的答疑

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