香芋切小块,我就不喜欢太小,所以不要切小丁哦,香菇切丝,肉饼切丝,包菜切丝,虾干冲下水就好啦。
香芋炸一下,中火慢炸,不然怕里面不熟哦,拿筷子戳一下,能戳穿就熟啦,也别太过火了,炸完后捞出香芋把剩下的菜都炒熟,加适量盐,关火。这时候就用无情铁手,不对,铲子把煮熟的白饭全拌均匀就OK了!
大功告成啦!!!香喷喷,美滋滋!
上传你做的潮汕戈饭