准备猪皮肉可以稍微带一点肥肉哦，切几片姜片先焯水，然后起锅拔毛，再用冷水清洗一下，切成小块放入压力锅炖烂，炖完后取出肉皮用料理机打成糊加入汤汁（直接用汤汁也可以，我是不想浪费肉皮）加入那些调料（自己喜爱什么口味就放什么调料）再倒入容器等凉了放进冰箱冷藏备用
倒入容器
上面一盆就是皮冻，包包子时就一勺肉一块皮冻一起包，想汤汁多就多包几块
上传你做的做肉包用的皮冻
大小晨
