让你停不下嘴的蒜蓉香辣酱料——各种肉和海鲜适用

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看了好多好多的香辣酱做法,最后自己捣鼓出来了这个,用来炒各种肉或者海鲜,或者用来做烧烤的酱料都超级美味!勺上一勺,完全不用加其他配料了!😍😍😍

用料  

洋葱 适量
花椒 一小把
茴香粒 适量
小米椒 适量
青椒 适量
火锅干碟蘸料 一小包
蒜头 三头
老干妈牛肉粒 一勺
小葱 一根
酱油 两勺
蚝油 一勺
白糖 适量

让你停不下嘴的蒜蓉香辣酱料——各种肉和海鲜适用的做法  

  1. 花椒、茴香、洋葱、小葱用油爆香然后滤出,留下香油

    让你停不下嘴的蒜蓉香辣酱料——各种肉和海鲜适用的做法 步骤1
  2. 加入切好的蒜末、小米椒、青椒圈

    让你停不下嘴的蒜蓉香辣酱料——各种肉和海鲜适用的做法 步骤2
  3. 8成熟左右加入两勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖,一勺老干妈牛肉粒

    让你停不下嘴的蒜蓉香辣酱料——各种肉和海鲜适用的做法 步骤3
  4. 盘子里放入火锅干碟蘸料,把锅中熬好的酱料倒入

    让你停不下嘴的蒜蓉香辣酱料——各种肉和海鲜适用的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀~冷却后可以密封到冰箱,油多一些覆盖住的话可以放1~2星期

    让你停不下嘴的蒜蓉香辣酱料——各种肉和海鲜适用的做法 步骤5
  6. 买回来新鲜的海杂虾~加了一勺做好的酱,其他什么也没加,做成香辣虾,香得连壳也吞下!

    让你停不下嘴的蒜蓉香辣酱料——各种肉和海鲜适用的做法 步骤6

小贴士

本人广东人不是特别能吃辣,能吃辣的可以多放一些小米辣,这个酱重点就是特别特别香!!😍😍😍
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 01:11:13
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