汤种牛奶吐司面包
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阿芳美食
用料
汤种牛奶吐司面包的做法
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首先做汤种：20克面粉加100克冷水搅拌均匀后再放炉子上开小火不停地搅拌成糊状。盖上保鲜膜。
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除了黄油之外，所有的材料放到面包机里搅拌成团后，再分次加入黄油（黄油切小块）
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发酵完成✅
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取出面团，分成三等份，排气整圆盖好保鲜膜
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擀成长条状，边缘部分拍掉气泡。
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折叠一次
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再次折叠
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三个面团都折好
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再次擀成长条
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卷成圆柱形，边缘捏捏封好
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入模具，盖保鲜膜
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二次发酵到九成满，刷蛋液。烤箱预热325 ℉，烤40分钟左右
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出炉了！
小贴士
各家面粉吃水量不同，要自我调整，揉成非常柔软但不粘手的面团。
