懒人红豆沙
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人做过这道菜
嗯还没想好
用料
懒人红豆沙的做法
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红豆洗净，泡软（隔夜）。
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倒入焖米锅中，倒入清水，水全部没过红豆，选择快速饭
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红豆熟后，倒入红糖，盖上锅自然降温，让红糖融化。
我用的手工红糖，块比较大，不容易化开。
如果是普通红糖可以省去这个时间。
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倒入不粘锅炒制，中间视扒锅情况加玉米油，玉米油可多可少，多了红豆更容易出沙。在炒制水分过程中红豆被搅拌成泥状。
然后装盒冷冻。
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加工成成品后，豆沙更漂亮。
小贴士
1.做直接使用的甜品，或装饰，炒制前的研磨是必须的。
2.当作馅料，这个细腻程度完全可以。
3.我偷懒都是先这样统一做好，做铜锣烧时再加黄油研磨一下使用
2.当作馅料，这个细腻程度完全可以。
3.我偷懒都是先这样统一做好，做铜锣烧时再加黄油研磨一下使用
