青团压扁冷藏半小时。胡萝卜切小块蒸熟,捣成泥。小火起锅+黄油,加入南瓜泥和适量盐,少许糖,翻炒后加少量淀粉水收干,冷却备用。
手抓饼切成2份,分别涂上胡萝卜泥,将青团包裹成形,刷上蛋黄液。放入200°预热后的烤箱,15-20分钟后,完工!
边缘包裹完整,压紧。防止高温开裂。
冷却后转盘。
切开,对着镜头微笑😊
上传你做的创意双酿青团酥(胡萝卜咸蛋黄肉松)