低脂必选——油醋汁大虾藜麦couscous沙拉🥗
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鑫淼七
低脂 饱腹 味美 这款沙拉太适合你啦👩🍳
用料
| 大虾 | 8只 |
| 藜麦 | 10-15克 |
| couscous/小米 | 20克 |
| 牛油果 | 1个 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 巴萨米克醋 | 1勺 |
| 海盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 蒜粉 | 少许 |
| 车达干酪（可不加） | 适量 |
| 芝麻菜 | 少许 |
低脂必选——油醋汁大虾藜麦couscous沙拉🥗的做法
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couscous/小米➕藜麦 洗净 倒一倍清水 煮开转中小火 煮熟（20分钟左右） 期间用勺子搅拌搅拌 防止粘锅 晾凉 备用
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大虾洗净去头开背 去虾线 倒一点橄榄油 双面煎熟 备用
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油醋汁 橄榄油和巴萨米克醋的比例大概是3:1 这份沙拉大概半小杯油醋汁就可以啦
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将煎好的大虾➕煮好晾凉的藜麦couscous➕一半油醋汁 ➕海盐➕黑胡椒➕蒜粉➕孜然粉（可不加）搅拌调味儿
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摆盘：藜麦couscous铺底 大虾成对放在上面 ➕牛油果 干酪 芝麻菜装饰 最后将剩下一半的油醋汁浇在沙拉上面 再撒些黑胡椒装饰即可
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健康美味
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吃起来吧😋
小贴士
couscous/小米和藜麦煮好后 要沥干水分 晾凉 这样做出来的沙拉口感更好哟
